Vart är sommarvärmen?

Inatt sov jag med filt ovanpå mitt täcke :( Inte ett dugg kul faktiskt. Men vad gör man när det är så rått och kallt i slutet på juni? Jag riktigt längtar efter sommaren nu! Tänk att få ligga på stranden en hel dag och grilla varje kväll :)
Nej, nu sitter jag inne med långärmat och jeans och dricker te under en filt i soffan...BLÄ...(såvida det inte är oktober).

På söndag ska vi ha 3-årskalas!? Tänk att min fina lilla plutta fyller tre år på måndag! Hon är fantastisk på alla sätt och vis! Hon växte direkt och blev en stor och stolt storasyster när lillebror kom till världen i november förra året. Det började egentligen redan när magen blev stor och hon började förstå att hon skulle bli storasyster. Så skulle hon helt plötsligt inte ha blöja längre, så vid 2år och 3månaders ålder va hon torr, även på natten. Och napparna gav hon till tomten i december utan ett ord faktiskt. och vällingen försvann i mars.
Händelserikt år? Jovars :) Med en bebis som gör nya saker för varje dag som går :)

<2009            2012>
















Nu kom jag på att jag bara måste tala om vad jag åt igår, det va så himla gott alltihop :)

Till lunch gjorde jag en omelett med paprika, zuccini, bacon och lök toppad med ädelost.

lite zuccini

lite röd paprika

lite bacon

lite gul lök

2ägg

lite grädde

ädelost

sop

Stek grönsakerna och baconet först, häll sedan på ägg och grädde, sänk värmen och låt stelna något innan ni sedan lägger ut några skivor ädelost ovanpå, så att den nästan smälter när omeletten är klar! Så gott!

Sedan va det middagsdags. Då blev det en himmelsk pytt med kyckling och diverse grönsaker som låg och skräpade i kylen :)

En kycklinfilé

lite vitkål

lite zuccini

lite lök

lite paprika

krydda med curry, chili, paprika, vitlök salt och svartpeppar

Stek kycklingen, sen på med grönsakerna, krydda och käka! Också sjuukt gott! (och enkelt)

Nähä, kanske skulle fixa lite etiketter till inläggen snart. kanske blir senare :)